30 lis 2014

Ciasto na piernik dojrzewający z mąka żytnią i kawą


Witajcie:)
Piernik Staropolski piekł  już chyba każdy:)w blogosferze już od listopada blogerki kulinarne prezentują swoje  porcje ciasta  na świąteczny piernik dojrzewający.
 W tym roku przygotowuje podwójną porcje jeden  to
 piernik z oryginalnej 
Staropolskiej receptury,który piekłam w zeszłym roku tu

15 lis 2014

Sernik tiramisu pieczony


Witajcie:)

Przygotowania do świąt ruszyły pełną parą:)
Ciasto na piernik już dojrzewa,pierwsza partia pierniczków wypieczona a że, w tym roku święta spędze z rodziną w Polsce, dlatego też planuje coś  specialnego:)
 Polecam Wam bo,deser prezentuje się pięknie i smakuje rewelacyjnie.


7 lis 2014

Rogale Świętomarcińskie z Kujaw


 Witajcie:)
Jak co roku niedługo św.Marcina
w zeszłym roku nie dałam rady czasowo i planowane rogale Marcińskie odłożyłam na rok następny:).
Mamy właśnie ten rok!,a  Ja jak to Ja:)
przewrotnie, by wyłamać się z "tłumu" ;)postanowiłam upiec zupełnie coś innego.
Jako rodowita Kujawianka nie mogłam odmowić sobie przyjemności przygotowania może nie tak pospolitych rogali Marcińskich z Wielkopolski,ale równie pysznych  rogali Barcińskich,czy też Bydgoskch:)
 To one według mnie są tymi oryginalnymi pierwszymi od których wszystko się zaczeło:)
 Niektórzy wiedzą a wielu też nie wie że,pierwsze rogale Marcińskie zawirały nadzienie właśnie z migdałów:),zmieniło się to po II wojnie światowej kiedy zdobycie migdałów okazało się problematyczne.
W związku z tym cukiernicy zastąpili migdały białym makiem perfumując go jedynie zapachem migdałowym.
Św. Marcin jest patronem Bydgoszczy, która jest jednym z miast w których odbywają się msze celebrujące z tej okazji.
polecam artykół
 rogalem-w-kształcie-podkowy-czas-zajadać-się-od-święta

5 lis 2014

Madeleines Cookies, Magdalenki cytrynowe- klasyczne idealne!


 Witajcie:)
Małe słodkie i puszyste. Pachnące cytrynową skórką idealny dodatek do herbaty.
Przymierzałam się już jakiś czas do ich przygotowania.
 Z prozaicznego powodu nie posiadania  formy odkładałam ich wypiek na potem.