-Farsz grzybowy- suszone prawdziwki ,ugotowane ,zmielone na pastę
1 cebula,pieprz sol do smaku,1 bułka namoczona w mleku,
zielona natka pietruszki posiekana można dodać 1 jajko by wszystko się razem
połączyło i żeby farsz się nie rozsypywał.
Wywar z gotowania grzybów suszonych doskonale nadaje się do zrobienia
sosu .wystarczy pogotować z listkiem laurowym ,ziarnkiem ziela angielskiego i
kawałkiem cebuli.Posolić popieprzyć do smaku i zaciągnąć śmietanka.
