30 lis 2016

Sernik waniliowy z pierniczkami nadziewanymi marmoladą


Witajcie,
Święta już  za chwilkę,pierniki i wszystkie inne pachnące cuda świąteczne które przynajmniej u mnie pojawiają się tylko w okresie świąt.
Sernik jest prosty a jednocześnie wyjątkowy,bo smakiem wprowadza nas w świąteczny czas i nastrój.
Puszysta waniliowa masa jak anielski puch,aromatyczne korzenne pierniczki i ciasteczkowy chrupiący spod i wierzch.

22 paź 2016

Paluchy Wiedźmy

Witajcie:)






Halloween to takie "święto" z przymrużeniem oka, głównie popularne w Stanach Zjednoczonych,Irlandii i Wielkiej Brytanii.
U nas pojawiło się  za sprawa  wpływów z zagranicy i powiązaną z nimi  komercjalizacją wszystkiego w naszym życiu .
Prywatnie dzień ten dla mnie jest normalnym dniem i nie przywiązuje uwagi do dekoracji i wszystkiego co sie z tym  wiąże.Jednak zawodowo muszę uwzględniać takie "święta", dlatego dziś upiekłam ciasteczka na Halloween.

19 wrz 2016

Internationales Filmfest Oldenburg 2016 - Hollywood Star Nicolas Cage kommt zum Filmfest Oldenburg

Witajcie:)

 Ostatnio dużo się dzieje, dlatego też nie za bardzo mam czas gotować i przygotowywać wpisy kulinarne,ale ostatnie wydarzenie w Oldenburgu  było tak niecodzienne,że wpis musiał się pojawić wraz z  krotką relacją!
 Pstrykaliśmy na otrzymanej akredytacji  dla mediów,dlatego miałam to szczęście, że z Panem fotografem  Darius Dzinnik Fotografie mogliśmy być jak najbliżej się dało.

14 sie 2016

Sernik a`la Pleśniak z czerwoną porzeczką

Witajcie:)

Na początek pozdrawiam wszystkich moich czytelników! Zapewnim tez, że cały czas jestem  na tym świecie prawdziwym :)choć w tym internetowym trochę mniej:) Jednak to nie znaczy, że nie gotuje i nie powstają nowe receptury.
Cały czas realizuje swoje pomysły i projekty choć nie tylko kulinarne, dlatego tez rzadziej pojawiają się kuchenne wpisy na blogu.
Lato za chwilkę się kończy,a na straganach można  dostać jeszcze sezonowe owoce. 
Skusiłam się i kupiłam porzeczki kwaśny i charakterny owoc,dlatego przygotowałam z nim coś bardzo słodkiego:)
Sernik ala Pleśniak to kolejna propozycja do zbioru  serników dla tych którzy sernik mogą jeść zawsze i wszędzie:)

 na zdjęciu autentyczna maszyna do pisania z 1941r

26 cze 2016

Drożdżówki z makiem


witajcie:)

Kojarzą się z dzieciństwem, szkołą i choć rok szkolny już  się skończył, są idealnym pomysłem na pikniki, wypady za miasto czy też po prostu słodkim łakociem na każdy dzień:)



26 kwi 2016

Ciasto na pizze na orginalnej Włoskiej Le Farine Magische "00"



witajcie:)

Ciasto na pizze jest ciastem typu focaccia.
Idealne, oryginalne zawsze i wyłącznie robione ręcznie obowiązkowo  na mące chlebowej
 typu 0 lub 00. 
Po informacje o tym co to za maka,jak się ja wytwarza i czym rożni się od innych  odsyłam do Wikipedii .

Sernik waniliowy pieczony na biszkopcie z truskawkami i galaretką


Witajcie:)

Kocham truskawki,uwielbiam serniki pieczone,nie lubię serników na zimno a właściwie masy serowej usztywnianej żelatyna czy agarem,choć jako dziecko je uwielbiałam.
Z tęsknoty za tym deserem z dzieciństwa którym zajadałam się dość często powstał ten sernik.
Postanowiłam połączyć to wszystko co uwielbiam a usunąć to czego nie lubię i tak powstał ten:połączenie  klasycznego sernika waniliowego pieczonego i  galaretki z truskawkami z sernika na zimno:)



24 kwi 2016

17 kwi 2016

Drożdżówka z rabarbarem,truskawkami i kruszonką

Witajcie:)

Czekałam na nie całą zimę:) kocham truskawki i kiedy zobaczyłam na straganie też rabarbar postanowiłam na weekend upiec ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami.

Flower Tea- Authentic Chinese Tea


Witajcie:) 

Dziś nie będzie  o jedzeniu:)

Bohaterem wpisu będzie herbata,ale nie taka z papierowej torebki z  którą spotykamy się na co dzień

Dziś delektujemy się:

 Authentic Chinese Tea -Flower Tea

 Two Dragons and a Pearl Flower Tea


fot:http://photography-dzinnik.de/

22 mar 2016

Batoniki amarantusowe


Witajcie

Te batoniki to jedna z tych  propozycji  która zachwyci każdego.
Idealne dla dziecka do szkoły.
Pożywne,zdrowe  łakocie  które dostarczają energii  rownież dorosłym w pracy:)


Makowiec drożdżowy zawijany -Wielkanocna strucla makowa

Witajcie:)

Makowiec drożdżowy zawijany  czy jak kto woli
Wielkanocna strucla makowa 

Wielkanoc   tuż tuż, obowiązkowo na stole musi stanąć drożdżowa strucla makowa bez niej nie wyobrażam sobie tych tak radosnych świąt Wielkanocnych


12 sty 2016

Faworki

Witajcie:)
Karnawał to czas właśnie na nie ,obok pączków są najbardziej popularnymi łakociami w tym czasie.
Przepisów jest mnóstwo z jednych wychodzą chrusty chrupkie i łamiące się na zębach inne są puszyste,mięsiste i cudownie delikatne i takie lubię najbardziej.