Cukier kandyzowany w Rumie

Cukier  jak wiadomo   nie jest produktem zbytnio zdrowym, sama staram się go ograniczać,  a  już na pewno  ten zwykły biały  rafinowany,zamieniam go  na brązowy  cukier z którego przygotowuje smaczny dodatek   do herbaty:) 

Cukier kandyzowany w rumie

Swietny na zimowe wieczory lub świąteczną herbatkę

250g cukru  brązowego kryształy

rum 40%

W słoiku zalewam kryształy i po kilku dniach   cukier     naciągnie     można  użyć do herbatki:)gdy cukier po jakimś czasie się zredukuje dosypuje    świeżych kryształów.

Spotkałam się z przepisami które  mówią żeby z cukru białego zrobić roztwór  z rumem ,i do niego wsypać kryształy brązowego,ja jednak tego nie robię   i wole   sam czysty brązowy cukier.

Smacznego!