Pyry z gzikiem- smak dzieciństwa

Witajcie  kochani:)

Mineły swięta! ciężkie tłuste mięsiwa, 

sałatki z majonezem itp poszły w zapomnienie.

 Czas na lekkie wiosenne dania.

W tym roku jemy pierwsze młode ziemniaczki i jak tylko je kupiłam wiedziałam jak je przyrządze:)

Na myśl przychodzą wspomnienia z dzieciństwa,gdy w sezonie pałaszowaliśmy własne młode ziemniaki z ogrodu z swieżym szczypiorkiem i rzodkiewką prosto z zagonka:).

Do tego twarożek ,bardzo często  robiony przez mamę z siadłego mleka.

 Czasami też już nie czekaliśmy na twarożek zasiadaliśmy na tarasie i zjadaliśmy młode pyrki z siadłym mlekiem:)