30 lis 2016

Sernik waniliowy z pierniczkami nadziewanymi marmoladą


Witajcie,
Święta już  za chwilkę,pierniki i wszystkie inne pachnące cuda świąteczne które przynajmniej u mnie pojawiają się tylko w okresie świąt.
Sernik jest prosty a jednocześnie wyjątkowy,bo smakiem wprowadza nas w świąteczny czas i nastrój.
Puszysta waniliowa masa jak anielski puch,aromatyczne korzenne pierniczki i ciasteczkowy chrupiący spod i wierzch.



Na formę średnicy 18cm
spod:
200g ciastek kruchych maślanych
ok 60g masła tak by powstał mokry piasek



masa serowa
500g twarogu półtłustego 2 krotnie zmielonego
2 jajka
2 łyżki   budyniu śmietankowego lub maczki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
(można więcej  jeśli   lubimy  bardziej słodki  sernik)
125g masła
świeżą wanilie  ziarenka z dwóch laseczek
dodatkowo pierniczki serca z nadzieniem 

Masło żółtka i cukier ucieramy na puszysta masę,dodajemy twaróg,mączkę ziemniaczana wanilie.Na sam koniec łączymy z ubita piana.
Formę wykładamy papierem do pieczenia wysypujemy polowe mokrego piasku ugniatamy.Wylewamy masę serowa.Na wierzch układamy pierniczki na około lekko je wgniatając w masę.Posypujemy całość pozostałą częścią piasku.Pieczemy ok 50 min w 175 st

 Smacznego!




5 komentarzy:

  1. jej jak świątecznie, cudowny pomysł na święta. Pozdrawiam Asiu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczne zdjęcie, apetyczny serniczek))

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaki piękny! Taki wysoki i elegancki :)

    OdpowiedzUsuń