Witajcie:)
Kocham truskawki,uwielbiam serniki pieczone,nie lubię serników na zimno a właściwie masy serowej usztywnianej żelatyna czy agarem,choć jako dziecko je uwielbiałam.
Z tęsknoty za tym deserem z dzieciństwa którym zajadałam się dość często powstał ten sernik.
Postanowiłam połączyć to wszystko co uwielbiam a usunąć to czego nie lubię i tak powstał ten:połączenie klasycznego sernika waniliowego pieczonego i galaretki z truskawkami z sernika na zimno:)
na blaszkę 23*23
biszkopt:
2-3 jajka
6 łyżek cukru
3łyżki mąki pszennej
3 łyżek mąki ziemniaczanej
Piec 170-180, 30-40 minut
Po przestudzeniu wykładamy masę serowa
pieczemy w temperaturze 160-170 50 min.
Po całkowitym wystudzeniu ciasta wykładamy owoce i wylewamy galaretki.
ciasto wstawiamy na noc do lodówki.
Po przestudzeniu wykładamy masę serowa
pieczemy w temperaturze 160-170 50 min.
Po całkowitym wystudzeniu ciasta wykładamy owoce i wylewamy galaretki.
ciasto wstawiamy na noc do lodówki.
masa serowa
500g twarogu
półtłustego 2 krotnie zmielonego
250g serka Ricotta
125g masła
3 jajka
150g cukru
1 łyżka mączki ziemniaczanej
2 laski wanilii
sok z połowy cytryny
dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe ewentualnie poziomkowe
200g truskawek
Smacznego!
pięknie się prezentuje i zapewne wyborny w smaku! :)
OdpowiedzUsuńDziekuje:)nie mylisz sie:)Pozdrawiam i polecam
UsuńWygląda pięknie i niesamowicie wręcz kusząco :)
OdpowiedzUsuńTeż wolę serniki pieczone :)
:)dziekuje gin,milo mi,bo mylalam,ze tylko ja tak mam;)Pozdrawiam
Usuń