6 gru 2014

Zupa krem z selera z prażonymi migdałami i pieprzem cayenne



Witajcie:)

 Prosta,szybka i bardzo smaczna zupa krem,która może być elegancką przystawką do świątecznego obiadu:)



Potrzebujemy
1 seler ok 1kg
2  kwaśne jabłka bez skóry
2 łyżki syropu klonowego
sol
250ml Śmietanki słodkiej  do gotowania7%
2 łyżki masła
pieprz cayenne
100g prażone migdały


Seler oczyszczam kroje w kostkę,tak samo jabłka.
Zalewam wodą i gotuje do miękkości.
Blenderem miksuje na krem.
Dodaje masło i śmietankę.Doprawiam do smaku syropem klonowym odrobiną soli.
Podaje z prażonymi  migdałami i pieprzem cayenne 

 Smacznego!

1 komentarz: