25 cze 2017

Bagietki pszenno-żytnie



Bagietki 2 szt długości 35cm




Ciasto na 
2 Bagietki długości 35cm

250g mąki pszennej
150g zakwasu chlebowego żytniego
100ml wody
150 ml mleka
2 łyżeczki masła
1 łyżeczka soli
pol łyżeczki cukru

Połączyć składniki ,wyrobić ciasto.Uformować  bagietki i ułożyć na blaszce w papierze do pieczenia do wyrośnięcia.
Ostrym nożem porobić charakterystyczne nacięcia.
Na dno piekarnika wstawić pojemnik z wodą.Piec w temperaturze 230st ok 20min 


Smacznego!




2 komentarze:

  1. Wyglądają jak z najlepszej piekarni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. och dziękuje gin za mile słowa,serdecznie polecam przepis:)

      Usuń