Ciasto Izaura

Witajcie moi drodzy 

Dla zabieganych i zapominalskich:), zapomniałam zupełnie o własnych imieninach:) 

Nie obchodzę ich jakoś specjalnie,jednak zawsze coś upichcę do kawki:)

Dlatego dziś jak tylko uświadomiłam sobie, a właściwie uświadomiła  mi to jedna z bliższych mi duszyczek swoimi cudownymi  życzeniami:)

(dziękuje raz jeszcze;)

 że, to dziś ten dzień, a ja nic nie mam w domu do popołudniowej kawy,zabrałam się za ucieranie ciasta :)

Jest naprawdę proste,szybkie.

Wystarczy połaczyć składniki wylać na blaszkę  co zajmuje 10 min i upiec:).

na blaszkę 23cm*23 cm

Ciasto :

100g mąki ziemniaczanej

50g mąki pszennej

100g masła

100g cukru

2 jaja

2  kopiaste łyżki kakao

5 ziaren kardamonu tłuczonego w moździerzu

Poł łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa

500g twarogu 0,5% zmielonego 

250g serka mascarpone

100g cukru

2 żołtka+ białka ubite

1 laska wanilii

2 łyżki mączki ziemniaczanej

 

żołtka  rozetrzeć z cukrem i masłem dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i kakao. 

Dodać kardamon i połaczyć mikserem.Na koniec ubitą piane połączyć już łopatką.

Odłożyć do małej miseczki 2 pełne łyżki ,tyle samo odłożyć masy serowej.

Połączyć wyłożyć na wierzch  masy serowej

Piec ok 60min w temp 180st do suchego patyczka.

Posypałam cukrem pudrem z odrobiną kardamonu, rewelacyjnie aromatycznych świeżo utłuczonych ziaren.

Smacznego!