SZPARAGI ZIELONE z JAJKIEM

Co rok o tej porze czekam na początek sezonu szparagowego szalu.
Po prostu uwielbiam szparagi w każdej postaci białe i zielone,zielone ugotowane al dente, mogę gryźć jak paluszki:)
 lub z jajkiem w rożnych wariacjach.
Białe szparagi ugotowane na miękko z sosem holenderskim  lub jako zupa krem  z pływającymi w niej samymi główkami tego smacznego warzywa

Sezon na szparagi uważam wiec za otwarty:)