Pokazywanie postów oznaczonych etykietą rogale marcińskie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą rogale marcińskie. Pokaż wszystkie posty

7 lis 2014

Rogale Świętomarcińskie z Kujaw


 Witajcie:)
Jak co roku niedługo św.Marcina
w zeszłym roku nie dałam rady czasowo i planowane rogale Marcińskie odłożyłam na rok następny:).
Mamy właśnie ten rok!,a  Ja jak to Ja:)
przewrotnie, by wyłamać się z "tłumu" ;)postanowiłam upiec zupełnie coś innego.
Jako rodowita Kujawianka nie mogłam odmowić sobie przyjemności przygotowania może nie tak pospolitych rogali Marcińskich z Wielkopolski,ale równie pysznych  rogali Barcińskich,czy też Bydgoskch:)
 To one według mnie są tymi oryginalnymi pierwszymi od których wszystko się zaczeło:)
 Niektórzy wiedzą a wielu też nie wie że,pierwsze rogale Marcińskie zawirały nadzienie właśnie z migdałów:),zmieniło się to po II wojnie światowej kiedy zdobycie migdałów okazało się problematyczne.
W związku z tym cukiernicy zastąpili migdały białym makiem perfumując go jedynie zapachem migdałowym.
Św. Marcin jest patronem Bydgoszczy, która jest jednym z miast w których odbywają się msze celebrujące z tej okazji.
polecam artykół
 rogalem-w-kształcie-podkowy-czas-zajadać-się-od-święta