Papryki pieczone z ryżem czerwonym,stekiem grillowanym i surówką z domowej kapusty kiszonej.

Witajcie:)

Dziś wpis z serii "zestawy obiadowe",co jakiś czas  takie zestawy,które jadam będę Wam pokazywać. 

Jako pierwsze danie z bardzo zdrowym czerwonym ryżem.

Czerwony ryz jest bogaty w witaminę E, posiada naturalne przeciw utleniacze, wzmacnia odporność, zmniejsza cholesterol oraz poprawia kondycję serca. 

Posiada nadzwyczajne właściwości odżywcze, a także przynosi korzyści dla naszej skóry.

 Ryżu czerwonego używa się w medycynie chińskiej w celu polepszenia cery oraz jej koloru. Azjatyckie kobiety stosują przez wieki zewnętrzną warstwę ziarna ryżu, tzw:otręby ryżowe, aby osiągnąć nieskazitelną cerę.

Ważne jest to jak ugotujemy ryz,nie gotujemy go jak nasze rodzime ziemniaki -odlewając wodę:(

Ryż gotujemy w takiej ilości wody ile jest w stanie wchłonąć.

Nie pozbywamy się zdrowych składników i ich nie wylewamy. 

Wycinam gniazda nasienne z papryk,które układam na blaszce,skrapiam oliwą czosnkową i piekę.

Surówka z domowej kapusty kiszonej z kminkiem i marchewka

z dodatkiem cebulki ,jabłka i oliwy,doprawiam pieprzem.

Smacznego!