Ciasto czekoladowe z kremem sezamowym bez mąki,tłuszczu i cukru.

Witajcie

Potrzeba matka wynalazków:) tak tez powstało to ciasto:)

Receptura jest  mojego autorstwa skomponowałam ją całkowicie  intuicyjnie i wyszło rewelacyjnie.

Ciasto jest bardzo dietetyczne bo, pozbawione mąki,cukru i tłuszczu czyli tego wszystkiego co razem powoduje że, przybywa nam co nieco na bioderkach  i w tętnicach:)

Ciasto w zamian tych niedobrych składników  ma same dobre bo,
migdały:bogate w wapno,magnez,cynk,fosfor i potas-kocham migdały  zapobiegają odkładaniu się tłuszczu,chrupie je wieczorami, gdy mam ochotę coś zjeść:)
Sezam: którego węglowodany,proteiny i aminokwasy
 sprawiają że, sezam jest łatwo przyswajalny a sesamol i sesamolina to najlepsze  naturalne przeciwutleniacze,które sprawiają że nasze komórki wolniej się starzeją a przez to wolniej starzejemy się my:)no i oczywiście jaja w których mamy pełnowartościowe białko o witaminach  A D E B12 nie wspomnie:), zółtko ma lecytynę i luteinę wszystko co potrzebne naszemu organizmowi.

ciasto

 skład na 1 blat  na formę 18cm

100g zmielonych migdałów drobno tak jak do pieczenia macaronikow(mogą być ze skórką)

50g kakao

2 jaja

6 pastylek stevi rozpuszczonych w łyżce wody

1 łyżka ekstraktu waniliowego

poł łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno dodać zółtka i przesiane składniki sypkie.

Dodać ekstrakt i rozpuszczoną stewie połączyć

piec ok 20 min  temp 180st  

krem

150 g sezamu niełuskanego prażonego ,zmielonego

3 łyżki ugotowanej na wodzie kaszy manny

3 pastylki stevi 

3łyżki ciepłej wody

1 łyżka ekstraktu waniliowego.

kalorycznosc:
porcja na zdjeciu 50g-240kcal

Smacznego!