żurek wielkanocny w chlebie-Dekoracje świateczne

Witajcie kochani:)

Przygotowania do świąt ruszyły pełną parą.

Ostatnie już dekoracje  na świąteczny stoł przygotowane,między czasie upiekłam tez chlebki -miseczki do żurku nie zabierają dużo czasu a są bardzo dekoracyjne, a żurek w nich prezentuje się wyjątkowo świątecznie

 Na 4 chlebki :

1kg mąki pszennej chlebowej

500ml letniej wody

3 łyżki oliwy

2 łyżeczki soli

80-100g drożdży świeżych

Nastawić zaczyn z drożdży

Wyrobić ciasto uformować równe gładkie kule,zawijając ciasto do spodu.

Odłożyć trochę ciasta na uchwyty uformować małe kule i ponacinać, by wyszedł wiatraczek.

Chlebki odstawić na blaszce do wyrośnięcia.

Po wyrosnięciu chlebki posmarować rozbęłtanym żołtkiem z mlekiem.

Piec ok 1h w 200st. 

Po przestudzeniu, można na drugi dzien,wydrążyć ciasto z środka po odcięciu wieczka:)

Ponoć powinno sie posmarować środek białkiem i przed wlaniem zupy zapiec,zrobiłam probę i stwieradzam że, jest to zbyteczne chlebek stał ok godziny i nic sie nie działo,chlebek nie przemókł.

zurek z domowa kielbasa biala lub barszcz bialy pozostał w miseczce chlebowej.

 Stawiamy też przecież  taki chlebek na  talerzu:)a nie bezpośrednio na stole.

Smacznego!