POMIDOROWA PO KANTONSKU ala CIA-CIA

Przepisu  na   pomidorowa  która  zna chyba każdy nie muszę specjalnie przedstawiać:),ale tym przepisem koniecznie muszę się z wami podzielić, Przyjechał do mnie  razem z moim serdecznym kolega Klaudiuszem  z Nadrenii północnej- Westfalii

 Zaprosiłam Cia-Cie , bo tak pieszczotliwie   mówimy na Klaudiusza:)  do mojej kuchni na wspólne gotowanie,a ze okoliczności sprzyjały by zjeść ta zupkę  zabraliśmy się za prace:)

W woku zarumieniliśmy 

• 2 średniej wielkości cebule pokrojone  w kostkę dodaliśmy 
• 2 ząbki czosnku pokrojonego w kostkę,
• 1kg mięsa mielonego WP

smażyliśmy do momentu aż wyparuje cala woda z mięsa

   Doprawiliśmy pieprzem ,sola i dodaliśmy ok

•  2 l  sosu pomidorowego  naturalnego.
• ok 0.5l  bulionu woloweg0

 Gdy zupa się zagotowała dolaliśmy   

• Meksykański sos pomidorowy SANGRITA  który nadal zupie ostrości , sos jest tez kwaśny dzięki temu zupa   nabrała odpowiedniego smaku:)

 Zupę można podać z 

• grzankami
• ziemniakami  
• świeża bagietka

 My zjedliśmy z chlebem razowym 

i przyznam ze postawiła mnie na nogi :)po nocnej zakrapianej imprezie:)
 

 Smacznego!

Proponuje przygotować zupę dzień wcześniej:)

wtenczas  nie będzie tak bolało stanie    w kuchni z  kacykiem:) 

Specjalne podziękowania dla Klaudiusza:)

Cia-Cia dziękuje za wspólne  gotowanie i smaczna zupe. Pozdrawiam i do szybkiego zobaczenia

do podziękowań dołącza  się  Dar1930