JESIEN TEZ MA SWOJ SMACZEK:) -SOWY PANIEROWANE

Witajcie:)

 Kolejna przejażdżka rowerkiem dla zdrowia:)i kolejny dzień pyszne danie z Kani.

(Sowa, Kania) -Czubajka Wyniosła -grzyb z rodziny pieczarkowatych.

Znacie te grzyby, jak je przyrządzacie?,bo u mnie w domu od dzieciństwa jak tylko udało się znaleźć sztukę  wiadomym było że, będą smaczne kotlety panierowane-grzybowe:)
 wczoraj była  Zupa A`la flaczki
a dziś drugi sposób na kanie:)równie pyszny 

Kania A`la Schabowy

Potrzebujemy

jajko

sol i pieprz

masło

bułka tarta

 i 

SOWY

czym więcej tym lepiej:) ,bo jedna to na pewno się nie zaspokoicie :)

Poobiednia przejażdżka rowerem zaowocowała całkiem pokaźnym zbiorem:)

Kapelusze opłukuję pod bieżącą woda i daje im chwilkę ,by się odsączyły,nóżki  można osuszyć.

 Jajko roztrzepujemy  z sola i pieprzem.
Kapelusze można namoczyć w mleku,niekoniecznie jednak:)

Dalej maczamy w jajku panierujemy w bułce tartej i smażymy na klarowanym maśle  z obydwóch stron  do momentu gdy, grzyb się przesmaży a bułka zrumieni  się na złoto. 

Teraz zostaje  tylko spałaszować  z chlebkiem albo  bez:)

Smacznego!