14 sty 2014

ZUPA Z BRUKWI NA GĘSINIE

Hej hej :)
Witam Was serdecznie:)
 Okres przeziębień i grypy trwa dopadło i mnie, ratuje się oczywiście domowymi sposobami. 
    Choroba pozbawiła mnie całkowicie smaku a nawet apetytu:(
Po trzech dniach niemocy:)
wszystko wraca do normy,dlatego 
ugotowałam zdrowa zupę,której smak pamiętałam  z dzieciństwa:)





Potrzebujemy 
gęsina -u mnie nogi gęsie
 oraz
seler ,marchew ,cebula
1 brukiew 
ziemniak 
majeranek
sol pieprz 



Brukiew jest trochę zapomnianym warzywem,masowo spożywana byla podczas wojny.
Ja zachęcam do używania jej w kuchni .
 


Smacznego!

3 komentarze:

  1. Brukiew jest wspaniała w smaku !
    Ja po ugotowaniu zupy wszystko przecieram , zupa z brukwi w formie kremu jest rewelacyjna,ale musi być rzeczywiście nagotowana na mięsie.
    POLECAM !!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię zupkę z brukwi. Szkoda tylko, że nie wszyscy u mnie jedzą, do tego majeranek im przeszkadza. Ale ze dwa razy w roku gotuję, smak dzieciństwa jak mówisz :)

    OdpowiedzUsuń
  3. kocham brukiew :) a tak rzadko ją jem, nie wiem czemu... ta zupa musi być cudownie pyszna, ale bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń