Wielkanocna babka gotowana migdałowa

Wielkanocna babka gotowana 

składniki  na ciasto:

150-200g masła

200g cukru

5jaj
150g mąki pszennej

150g mąki ziemnaiczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

2-3 łyzki amaretto
 ewentualnie aromatu migdałowego
wtedy dodaje 2 łyzki białego rumu.
bułka tarta  do obsypania formy

W wysokim garnku wlewam wodę  tak by sięgała  do 3/4  wysokości formy ,i stawiam na kuchence. Gdy woda  już  zaczyna wrzeć  wstawiam do niej  foremkę z ciastem i przykrywam garnek pokrywką.
(Formę trzeba obciążyć)

ciasto:

Żółtka  ucieram z cukrem i masłem na puszysty krem dodaje make,proszek do pieczenia  ,kilka kropli aromatu, i ubite na sztywno białka    wszystko łącze i wlewam do formy wysmarowanej    tłuszczem i wysypanej bułką tartą.

Wstawiam od razu do  gorącej wody  w garnku  i gotuje  ok 1.5 godziny

wyciągam z formy i   polewam polewą czekoladową lub białym lukrem.

Smacznego!