Azjatyckie danie z Woka

Kuchnia wschodnia   jest smaczna, zdrowa i  bardzo kolorowa, bogata w smaki i aromaty, uwielbiam   zapach trawy cytrynowej ,ostrość imbiru i  aksamit mleczka kokosowego

Dziś  Przygotowałam smaczne danie z Woka z schabem WP marynowanym  w sosie Teriyaki

z    krewetkami a to wszystko

w sosie   z mleczka kokosowego z trawa cytrynowa i ananasem.

Użyłam

•   o.5kg schabu pocięłam  w słupki i zamarynowałam w sosie Teryiaki
• 0.5kg krewetek świeżych
• 1 puszka mleczka kokosowego
• 1 puszka ananasa 
• imbir świeży
• imbir kandyzowany
• 1 trawa cytrynowa
• 3 kolory papryki słodkiej
• 1 papryczka chili mala
• mieszankę warzyw do dan chińskich
• (groszek zielony ,marchew,por, groszek w strąkach, grzyby mun,)
• olej sezamowy 
• sos sojowy ciemny
•  dziki ryz
•  makaron instant do dan kuchni chińskiej

Rozpoczęłam od oczyszczenia krewetek ,z pancerzyków, wnętrzności już były usunięte tak samo głowa i odnóża

 

W woku na rozgrzanym oleju usmażyłam mięso,gdy się zrumieniło  dolałam ananasa z puszki razem z zalewa,trawę cytrynowa i pol papryczki chili dusiłam   przez ok 1o min

Na patelni usmażyłam krewetki na maśle z czosnkiem

jednocześnie  ugotowałam ryz,

Następnie  do woka  dodałam  warzywa ,imbir świeży i mleczko kokosowe wszystko  pogotowałam.

na sam koniec  doprawiłam sosem sojowym,

i kilkoma kroplami oleju sezamowego

Wersja z makaronem instant   smakowała równie    wyśmienicie:)

Smacznego!

Zdjęcia   autorstwa  Dar1930 

dziękuje kochanie:)ze, pomagasz mi się realizować