Chińskie sakiewki z czerwonym ryżem

Witajcie:)

Dziś mam dla Was propozycje lekką ,zdrową i w klimacie wschodu,który inspiruje mnie bardzo podczas komponowania codziennej zdrowej diety.

Głównym składnikiem ,który zagościł na dobre w mojej kuchni jest czerwony ryż doskonale znany w Chinach,którego właściwości od wieków doceniają kobiety wschodu.

Moja inna propozycja:

Papryki waszerowane czerwonym ryżem

danie bierze udział w akcji:

 "Dania dobre dla skóry"

Użyłam 

Młoda kapusta

ryż czerwony

pierś z kurczaka gotowana z rosołu drobiowego

1 marchew z rosołu

trufle czarne marynowane w oliwie z odrobiną oliwy.

 oregano swieże

papryczke chili

1 ząbek czosnku
pieprz,sól himalayska

sosy:

sos łagodny - zielone Jalapeno

sos ostry-czerwone Jalapeno

sos sojowy ciemny

Liście młodej  kapusty gotuje na miękko.

Ważne jest to jak ugotujemy ryż,nie gotujemy go jak nasze rodzime ziemniaki -odlewając wodę:(

Ryż gotujemy w takiej ilości wody ile jest w stanie wchłonąć.

Nie pozbywamy się zdrowych składników i ich nie wylewamy najcześciej popełniany błąd gdy,gotujemy ryż  jak nasze rodzime ziemniaki -odlewając wodę:(

Filet drobiowy kroje w popszek włókien w drobne kawałki,marchew siekam drobno,doprawiam wszystko pozostałymi składnikami i faszeruje liście kapusty wiążąc sakiewki  gałązką  świeżego lubczyku.

Gotowe sakiewki Przed podaniem podgrzewam w parowniku bambusowym.

Można też zapiec w piekarniku.

 Czerwony ryż jest bogaty w witaminę E, posiada naturalne przeciw utleniacze, wzmacnia odporność, zmniejsza cholesterol oraz poprawia kondycję serca. 

Posiada nadzwyczajne właściwości odżywcze, a także przynosi korzyści dla naszej skóry.

 Ryżu czerwonego używa się w medycynie chińskiej w celu polepszenia cery oraz jej koloru. 

Azjatyckie kobiety stosują przez wieki zewnętrzną warstwę ziarna ryżu, tzw:otręby ryżowe, aby osiągnąć nieskazitelną cerę.

Smacznego!